What is Horchata?
Horchata or Tiger nut milk is a refreshing and nutritious vegetable juice with a high starch, fat, sugar and vitamin content....[ more ]
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Horchata (tiger nut milk drink), musical performances and learn about history in the tiger nut milk open days, from 25-28th October in Alboraya.
From 25-28th October Alboraya will be holding the fiesta de la horchata with the festive celebration marked by its popular and cultural nature such as the market from the end of the 19th century and beginnings of the 20th, exhibitions of forgotten craft trades and of folklore.

These open days aim to make the culture of the tiger nut and of the tiger nut milk drink known.
Story telling, traditional fireworks, the tasting of typical dishes from the vegetable plot, paella, theatre, passacaglia, sack races, concerts and a pilgrimage are just some of the events that are celebrated during the tiger nut milk open days.
Programme
Thursday 25 October
19.15 horas: Inauguración de la exposición de trabajos infantiles, relativos a la huerta, chufa y la horchata. Lugar: Hall de entrada al salón de actos Edificio Multifuncional frente al Ayuntamiento.
19.30 horas: Inauguración de la exposición de indumentaria tradicional de principios del s. Lugar: Plaza Maestro Clavel, junto Consell Agrari.
Saturday 27 October
11.30 horas: Apertura del Mercado.
11.45 horas: Pregón de inauguración. El Aguacil y los músicos abrirán el Mercado.
12.00 horas: Bautizo de "Micalet y Neleta" y sus amigos, en la Plaza de Maestro Clavel.
12.30 horas: Animación infantil interactiva. El juego del gato del retrato.
13.00 horas: Paseo de las ocas por el Mercado.
13.30 horas: Carreras del toro "Carboner" detrás de los niños. Pasacalles de los músicos con los personajes del Mercado.
14.00 horas: Traca valenciana y vermouth popular en la Plaza de la Constitución. Hora de comer, puedes acercarte a las tabernas del Mercado.
17.00 horas: Pasacalles de los músicosy paseo de las ocas por el Mercado.
17.30 horas a 21.30 horas: Taller de minutera. Fotos época, retratos de familia. Juegos populares valencianos.
18.00 horas: Concierto Homenaje a las fiestas Patronales de Alboraya y a Daniel el Horchatero, en el Auditorio Municipal.
18.30 horas: Espectáculo de los titiriteros.
19.00 horas: Pasacalle de los músicos con los personajes del Mercado.
19.30 horas: Teatro de calle, sainetes valencianos en la Plaza. Santiago el labrador vuelve de la huerta.
20.30 horas: Teatro de calle, sainetes valencianos en la plaza.
22.00 horas: Pasacalles de los músicos y los cabezudos con la vieja bruja, y cierre del Mercado, hasta el día siguiente.
Podréis acercaros a cenar a las tabernas del mercado.
Sunday 28 October
11.30 horas: Apertura del Mercado.
12.00 horas: El Alguacil y los músicos abren el Mercado.
12.30 horas: Animación infantil interactiva. El juego del gato del retrato.
Juegos populares valencianos.
13.00 horas: Teatro de calle que representará "Joan te por" (Calle 9 de Octubre).
13.30 horas: Carreras del toro "Carboner" detrás de los niños.
Pasacalles de los músicos con los personajes del Mercado.
14.00 horas: Traca valenciana y comida popular enfrente del Ayuntamiento. También podréis acercaros a la hora de comer a las tabernas del Mercado.
17.00 horas: Pasacalles de los músicos y paseo de las ocas por el Mercado.
17.30 horas a 21.30 horas: Taller de la minutera. Fotos de época, retratos de familia.
18.00 horas: Concursos populares: beber horchata, comer fartons, pintar vasos, carreras de sacos, de camareros, comerse la manzana, cortar troncos...
18.30 horas: Una rondalla alegrará las calles del Mercado.
19.00 horas: Espectáculo de los titiriteros.
19.30 horas: Un personaje importante visita el Mercado.
20.00 horas: Teatro de calle. Sainete Valenciano.
20.30 horas: Entrega de premios a los ganadores del concurso de trabajos infantiles y concurso de indumentaria, en la Plaza del Maestro Clavel.
21.00 horas: Pasacalles de los músicos y los cabezudos con la vieja bruja. Podréis acercaros a tapear a las tabernas del Mercado.
21.15 horas: El Alguacil hará un bando de finalización del Mercado, fin de fiesta con los personajes, y fuegos artificiales.
| Start Date | October 25, 2007 |
|---|---|
| End Date | October 28, 2007 |
| Location Name | Alboraya. |

